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सलाद खाने से ब्लड शुगर लेवल स्थिर रहते हैं, जो डायबिटीज के लिए फैलेडिमांड है।
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सलाद में हेल्दी फैट्स (जैसे ऑलिव ऑयल) और फाइबर होने से दिल की सेहत सुधारने में मदद मिलती है।
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जैसे टमाटर और साग, एंटीऑक्सीडेंट्स से भरे होते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं।
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सलाद में बहुत से विटामिन(A,C)और मिनरल्स (पोटेशियम, मैग्नीशियम) होते हैं, जो शरीर के लिए जरूरी हैं।
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सलाद में पानी की अच्छी मात्रा होती है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखता है।